Miel - Fleurs d'été de Provence

Ce miel polyfloral est récolté en toute fin d'été sur les collines et hauts plateaux des Alpes de Haute - Provence . Il représente à merveille la biodiversité de notre belle Provence.

Selon les fleurs butinées , notre miel présentera des goûts différents d'une année à l' autre , mais on y retrouve le plus souvent lavandes , tournesols , sainfoin , centaurées , mélilots et bien d'autres encore....C'est une explosion de saveurs en bouche !

Afin de garantir une qualité optimale de nos miels , nous faisons réaliser une analyse pollinique par un laboratoire indépendant ; ce qui nous permet de connaitre les différents pollens présents et leur proportion .